【 ダークチェリークランブルチーズケーキ 】
チェリー缶の残りを使って、チーズケーキを作ろう！ヽ(=´▽`=)ﾉ
チェリーのお菓子を思い浮かべた時に、一番最初に思い浮かんだのがチーズケーキ。
ベタな感じだけど、果物が入ったチーズケーキって見た目が可愛くって大好きなんだよね！
お気に入りのよつ葉のクリームチーズで作ります。
クリームチーズを生で食べる時はkiriが好きなんだけど、お菓子に加工するときは断然よつ葉が好き～！♡
クリチ、砂糖、卵、水切りヨーグルト、コーンスターチを入れたシンプルな生地を作ったよ♪
底面にダークチェリーを並べて…
トップにクランブルを乗せる！
180℃で40分焼き～～！
一晩寝かせてからカット♪
ギッシリといれたチェリーが可愛い～～( *´艸｀)♡
シナモン嫌いさんには「チェリーが可愛い…？？？」と不思議そうなリアクションをされました。
きっとチェリーが目玉にでも見えているのでしょう。
一晩寝かせてもクランブルサクサク、底生地もサクサク！
ほんのり甘めで滑らかなチーズ生地がウマ～～(*´Д｀*)♡
チーズ生地と底生地の甘さがとても合っている気がする。
甘めのチーズケーキって実は苦手なんだけど、これ位の甘さなら大好きだわ！また作ろう。
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☆使った材料＆道具
ダークスイートチェリー缶
よつ葉 北海道十勝クリームチーズ
微粒子グラニュー糖
コーンスターチ
グラハムビスケット
よつ葉バター食塩不使用
皮無アーモンドプードル
丸型15cm
繰り返し使えるオーブンシート
NARUMI ミラノ ティーカップ＆ソーサー
NARUMI ミラノ ケーキフォーク
バロッコ 長角トレイ 30cm
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