ダークチェリークランブルチーズケーキ❁

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【 ダークチェリークランブルチーズケーキ 】

 

チェリー缶の残りを使って、チーズケーキを作ろう!ヽ(=´▽`=)ノ

チェリーのお菓子を思い浮かべた時に、一番最初に思い浮かんだのがチーズケーキ。

ベタな感じだけど、果物が入ったチーズケーキって見た目が可愛くって大好きなんだよね!

 

 

お気に入りのよつ葉のクリームチーズで作ります。

クリームチーズを生で食べる時はkiriが好きなんだけど、お菓子に加工するときは断然よつ葉が好き~!♡

クリチ砂糖、卵、水切りヨーグルト、コーンスターチを入れたシンプルな生地を作ったよ♪

 

底面にダークチェリーを並べて…

トップにクランブルを乗せる!

180℃で40分焼き~~!

 

一晩寝かせてからカット♪

ギッシリといれたチェリーが可愛い~~( *´艸`)♡

シナモン嫌いさんには「チェリーが可愛い…???」と不思議そうなリアクションをされました。

きっとチェリーが目玉にでも見えているのでしょう。

 

 

一晩寝かせてもクランブルサクサク、底生地もサクサク!

ほんのり甘めで滑らかなチーズ生地がウマ~~(*´Д`*)♡

チーズ生地と底生地の甘さがとても合っている気がする。

甘めのチーズケーキって実は苦手なんだけど、これ位の甘さなら大好きだわ!また作ろう。

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☆使った材料&道具

ダークスイートチェリー缶
よつ葉 北海道十勝クリームチーズ
微粒子グラニュー糖
コーンスターチ
グラハムビスケット
よつ葉バター食塩不使用
皮無アーモンドプードル
丸型15cm
繰り返し使えるオーブンシート
NARUMI ミラノ ティーカップ&ソーサー
NARUMI ミラノ ケーキフォーク
バロッコ 長角トレイ 30cm

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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