【 シナモンレーズンロール 】
ひっさびさに食べたくなった！シナモンロール。
我が家のシナモンロールはレーズン入り。もう何年も作ってないのでレシピも書き直して作ったよ。
粉はスーパーカメリヤ。
焼いた後のパンの質感がなんかおかしい。
レシピ計算し直して気付いた！カップに対して生地が多すぎる。
「ペットカップに対して結構膨らんでるな！やばいやばい！もう焼こう！(目測)」とテキトー焼成をかました結果、これはホイロ不足だわね！！
ちゃんと生地触って確かめようぜ。(自戒)
焼いた当日は柔らかいが、翌日は再加熱必須😂
だが再加熱したシナモンロールは最高にうまい。しなしなシナモンロール最高！
また焼きます。今度は適正量の生地で、ちゃんとホイロチェックもして焼こう。
☆使った材料＆道具スーパーカメリヤ
セミドライイースト
シママース
よつ葉バター食塩不使用
シナモンパウダー
レーズン
きび砂糖
粉糖
ペットカップ
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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