焼き菓子

【 苺のタルトレット 】焼き菓子がメインの我が家では珍しい生菓子のおやつ。近所のスーパーで、可愛い小ぶりの苺が198円で売ってて「こりゃ作んなきゃ！」と重ぉぉ～～～～～い腰を上げて作りました。タルト生地にはサクサク食感が特徴のパート・ブリゼ...

【 イーストパンケーキ 】明日のパンケーキは何乗っけて食べよう～(❁´◡`❁)*✲ﾟ*と前日からウキウキ仕込んだパンケーキ。 本当は苺を乗っけて可愛くオシャレに～といきたかったんだけど。そんなに都合よく苺は無いので(笑)冷蔵庫にあるものを集...

【 大瓶のマスタードとホットドッグ 】 KALDIで買った大瓶のマスタード。そのマスタードを乗っけたホットドッグが食べたいよ～って事で♪ドックパン焼いてホットドッグの朝ごはんヾ(*´ω`*)ﾉドックパンは前日の夕方に仕込んで焼き上げヾ(*´...

【 マカロンアップルパイ 】今期最後の紅玉のおやつは、我が家の定番マカロンアップルパイ♪アップルパイにマカロン生地を乗せて焼いたものなんだけどね。マカロン生地が乗ったタルト・オランディーズを見てて『これってアップルパイにしても美味しいんじゃ...

【1日遅れのクリスマス苺ショート】ご無沙汰しておりますヾ(*´ω`*)ﾉ♪バタバタと過ごした年末年始。皆様いかがお過ごしでしたか？年も明けすっかり2015年ですが、マイペースな我がブログは2014年のクリスマスケーキのご紹介♪こちらは12月...

【 紅玉のパイ 】久々にバターのおやつが食べたいよって事で♪バターたっぷりフィユタージュ・ラピッドの作り置きで、ササっと作れる超簡単アップルパイのおやつヾ(*´ω`*)ﾉ♪①パイ生地に薄～く薄くスライスした紅玉を乗っけて。②バターとグラニュ...

【 紅玉とヨーグルトのマフィン 】真っ赤な紅玉のマフィン。今回、はじめてマーガリンを使用してのお菓子焼き♪どうしてマーガリンかと言うと･･･バターが品薄で確保できず(泣)バターが無いなら、製菓屋さんで見つけたお高～いマーガリンで作ってみよう...

【 バナナシフォンケーキ 】先日の帰省にも持って帰ったバナナシフォン。「ワンホール食べたかった！」と妹から嬉しい感想があったので、今回も焼いて箱に詰めました♪シュガースポットが出たバナナを更に冷蔵庫で保存すると、皮は黒～い感じだけど、中身は...

【 ショソン・オ・ポム 】 紅玉が手に入ったら作ろう！と決めていた憧れのお菓子。ショソン・オ・ポムとは林檎パイのこと。紅玉の甘煮は水分が無くなるまでしっかり煮詰めて、パイ生地もしっかり焼いて。そうするとサクサク食感が長持ちのパイになる~♪パ...

【 パルミエ 】 お茶菓子にパルミエを焼きました。紅玉のガレットで余ったパイ生地を大事に寄せ集めて、冷やして、伸ばして♪美味しい美味しいフィユタージュ・ラピッドを残すことなく使っていきます(❁´ω`❁)b 生地に卵を塗って、グラニュー糖を巻...

【紅玉のガレット】台風と共に移動した2泊3日の帰省から無事に帰り。今週最初のおやつは紅玉のガレットでした。バターたっぷりのフィユタージュ・ラピッド(即席パイ)に、薄切りにした紅玉を乗せて、ほんの少しのバターとグラニュー糖を振りかけて焼いた焼...

【 胡桃のスノーボール 】手土産用のスノーボール。 お洒落(？)に言うとブールドネージュを焼きました。ビスケット生地にローストした胡桃とココアを混ぜ込み、1個12gずつ丸めて、シルパンにポンポンと乗せて焼きあげました。メッシュ状のシルパンで...