全粒粉ベーグルの、鶏と大葉のメンチカツサンド❁レシピ付き

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CYMERA_20150705_170232【 3種のベーグル 】

ほんのり甘い香ばしさが、胃にギュ~~♡っと来るほど良い匂い(*´ェ`*)…♡”

今朝は3種のベーグルを焼きました♪

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  • 全粒粉
  • 黒ごま
  • ブラックペッパー生地 + チーズ&バジルトッピング

基本の全粒粉生地を捏ねて、捏ね上がりを3分割したら

それぞれにブラックペッパーと黒ごまを練り込んで、一晩冷蔵庫発酵させてます♪

※ブラックペッパーはお好みの量を、黒ごまは8g程。

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今朝は動画を撮りつつ、成形して、ケトリングしたんだけどね。

途中でエプロンを外して、そのあと付けるのを忘れちゃって。

ラフすぎる寝起き部屋着が全開になっちゃったので、動画はお蔵入り( ;∀;)手術着みたいな部屋着なの。

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焼きあがったベーグルに、

今日はコレを挟みたかったのだ~ヾ(*´ω`*)ノ♪↓↓

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鶏と大葉のメンチカツ~((❁´ω`❁))♡

昨日のお夕ご飯の残りです(笑)

ボリュームだけはたっぷり♪

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お野菜を用意したら

いただきます((❁´ω`❁))♡

 

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ベーグルをギュ~~ッと押さえて

ガブリっ♡

朝から揚げ物最高♡(笑)

ベーグルは程よい引きで、噛めば噛むほど甘くって♡

お豆腐と大葉入りの鶏のメンチは、しつこ過ぎず朝からでもペロリといけちゃいます。

ベーグルって何を挟んでも美味しいんだもん、危険だわ~。゚(ノ∀`*)゚。♡

ベーグルのレシピはこちらに有ります→【 全粒粉ベーグル❁レシピ 】

ベーグルの成形動画はコチラ♪→【 ベーグルの成形方法❁動画 】

明日の朝ごはんに如何ですか(っ´ω`c)♡

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ベーグルに使ってる全粒粉はこちら↓

お粉の甘みがお気に入り♪

今朝、シナモン嫌いさんを起こしに行くとさ。

君のお父さんのを夢見た~って。

父と一緒に鮭を焼いたり、お風呂に入ったり。

父と私がシナモン嫌いさんのトイレを覗いたり ←(!⁇)

あと、入籍にも反対だ~~(۳˚Д˚)۳

って、言ったそうな(笑)

ナニソレ~(笑)と笑って聞いてたんだけどさ。

よくよく考えると

本日、7月5日は父の命日。

先日、少し早めの法事を済ませて、

こんな大事な日を忘れてしまってた私に

父がお知らせに来たのかもしれないなぁと゚゚(*´ `* )°゚

それにしても。

何故、シナモン嫌いさんの夢になの(笑)

夢の話を家族に報告したら、母が羨ましがってました。(笑)

お父さん。
今日も家族みんな元気だよ~ヾ(*´ω`*)ノ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ではでは、本日はこの辺で。

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コメント

  1. さやか より:

    ちょっとちょっとちょっと(笑)
    手術着みたいなパジャマ着たたいらさん、めっちゃ笑ったー。
    動画、見たいよ~~(懇願)いや、うそですけども(笑)
    それにしてもベーグル単体もベーグルさんども美味しそうすぎ!

    お父様、たいらさんが元気でにっこりで幸せそうなの喜んでるでしょうね♡

    • たいら より:

      さやかさんこんばんは~(*´∀`*)ノ☆
      手術着にも見えるし、むしろ患者さんが着るやつにも見える変なワンピース…。
      動画で見ると、手元より服が気になっちゃいそうで(笑)
      お褒め頂きありがとです~*✲*
      ベーグルって昔は全然興味なかったのに、最近凄く美味しくて。
      あの小麦感?乾パンとかにハマる気持ちと同じな感じでおいしいです(笑)

      笑顔でいること、元気でいることが、今できる最大の親孝行だと思います。
      父よ!見よ!この笑顔を!(笑)

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