【 チョコレートシフォン 】
去年から、試作して～試作して～試作した～チョコレートシフォン！🍫
本日は、レシピのお披露目と参りますヾ(*´ω`*)ﾉ
色々と配合を試してみたんだけど。
やっぱり我が家は…
フンワリで、濃厚過ぎないチョコシフォンが好み(人´Д`*).+ﾟ.♡
チョコが濃すぎると、生地が固くなっちゃったり、バター気のないチョコパウンドみたいだったり。
これはシフォンじゃないなぁ～と感じちゃってね💦
シフォンケーキらしい食感を残しつつ、ふんわりと美味しいチョコフレーバーを目指してみました🍫✨
チョコレートはコチラを使ってます♪
断面はこんな感じに
ほんわりで♡
手外しも楽々OKな弾力♪
お口に入れると、ほわ～～っとチョコが広がって美味しいんだ～(人´Д`*).+ﾟ.♡
きっとチョコシフォンって、
濃厚好きさんと、フワフワ好きさんに好みが分かれると思うんだけど。
フワフワ系を求めてる方には、ドンピシャに気に入って頂けるんじゃないかなぁと思ってます♪
良かったら、バレンタインやおやつにお試しくださいませ～ヾ(´∀`*)ﾉ♡
レシピはコチラ♪→【 チョコレートシフォンケーキ❁レシピ 】
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コチラのトールシフォン型を使っています♪
背が高くてカッコイイ～ヾ(*´ω`*)ﾉ♡
チョコレートシフォンは、普通の17㎝型でも作ることが出来ますよ♪
前回の檸檬ケーキ記事の更新が終わってから…
① シナモン嫌いさんと深夜にラーメンを食べに行き
② ガッツリ夜更かしをして寝たんだけど。
次の日から、そりゃあ見事に体調を崩しまして💦
2、3日寝込んでおりました_|￣|○ｶﾞｯｸｼ･･
↑主な原因①＆②(笑)
生○が重なったのもキツかった。吐き気が凄いの～💦
その間、シナモン嫌いさんがせっせと看病をしてくれてね。
ご飯はもちろんのこと、
薬局で『命の母ホワイト』までゲットして来てくれて(笑)
ありがたすぎて涙が出てきました。
ありがとう～(T^T)♡
今週はゆるりと頑張ろうと思います(*´∀`*)ﾉ
命の母ホワイト、地味におススメですよ(笑)
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レシピはこちらにまとめてあります♪→【 レシピページ❁ 】
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