誕生日ショートケーキ❁参考レシピあり

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【 誕生日ショートケーキ 】

 

2月19日はシナモン嫌いさんのお誕生日!🎂

「誕生日ケーキはお店のものを買いますか?」と尋ねたところ

「作って」との返事だったので、苦手な生ケーキ作りを頑張ります…!(ง`0´)ง シャッ

まずはスポンジ作りから。

今日はmarimoさんのレシピをお借りして、全卵1個の小さいジェノワーズを作りました。

Cpicon きめ細かい★基本のスポンジ by まりも1016

/ 焼けた!\

フリーハンドで切ったんで厚みがバラバラ~。 

スポンジカット補助具がチョッピリ欲しくなる。

スポンジが小さいんで苺が大きく見えました🍓

いざいざ!苦手なナッペ作業へ…!

クリームがボソボソになるのが怖いんで、緩めに立てたクリームを乗せてナッペしてみたんだけど

ボソッてくるまでしつこく触ってしまった…(毎度お決まり)

デコレーションも行き当りばったりな感じで、完成!☆

絞りが中途半端なのはクリームが足りなかったからです😂

誕生日ピックを買い忘れたんで、代わりに「homemade sweets」ピックを刺して手作りをアピールしてみました。(笑)

シナモン嫌いさんよ、誕生日おめでとう🎂✨

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今年は、今年こそは!

ショートケーキの練習もぼちぼちしていこう…と思っています。

12cmのショートケーキが食べきりサイズで丁度良かったので、今度からは12cmで練習しよう。

いつかもっと綺麗な誕生日ケーキを作ってあげられますように。

そのためにまず、幅が一定のパレットナイフを買うぞーー!!(ง`0´)ง✨

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆使った材料&道具

薄力粉 特宝笠
北海道よつ葉バター 食塩不使用
グラニュー糖
ピック Wホームメイドスィーツゴールド
フリーズドライ フランボワーズブリゼ
皮なしピスタチオ グリーンホール
ルセーラ ホワイトチョコ(コーティング用)
ゴールドデコトレーTH 5号
ピック Wホームメイドスィーツゴールド

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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コメント

  1. じゅん子 より:

    きれーーーい🥺❤️❤️
    美味しそう🤤うっひょ~

    シナモン嫌いさん
    お誕生日おめでとうございます🤗✨✨

    • たいら より:

      じゅん子さんへ♪

      わ~~~~!じゅん子さんだ!
      ショートケーキ超苦手なんで褒めてもらえて嬉しい(T^T)✨

      シナモン嫌いさんに「じゅん子さんからおめでとうのメッセージ来てるよ!」って伝えたら
      「じゅん子さんって、うっひょ~~のじゅん子さん?」って確認して喜んでました( *´艸`)笑

      じゅん子さんありがとうございます!(byシナモン嫌い)

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