誕生日ショートケーキ❁参考レシピあり

【 誕生日ショートケーキ 】

2月19日はシナモン嫌いさんのお誕生日！🎂

「誕生日ケーキはお店のものを買いますか？」と尋ねたところ

「作って」との返事だったので、苦手な生ケーキ作りを頑張ります…！(ง`0´)ง ｼｬｯ

まずはスポンジ作りから。

今日はmarimoさんのレシピをお借りして、全卵１個の小さいジェノワーズを作りました。

きめ細かい★基本のスポンジ by まりも１０１６

／ 焼けた！＼

フリーハンドで切ったんで厚みがバラバラ～。　

スポンジカット補助具がチョッピリ欲しくなる。

スポンジが小さいんで苺が大きく見えました🍓

いざいざ！苦手なナッペ作業へ…！

クリームがボソボソになるのが怖いんで、緩めに立てたクリームを乗せてナッペしてみたんだけど

ボソッてくるまでしつこく触ってしまった…(毎度お決まり)

デコレーションも行き当りばったりな感じで、完成！☆

絞りが中途半端なのはクリームが足りなかったからです😂

誕生日ピックを買い忘れたんで、代わりに「homemade sweets」ピックを刺して手作りをアピールしてみました。(笑)

シナモン嫌いさんよ、誕生日おめでとう🎂✨

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今年は、今年こそは！

ショートケーキの練習もぼちぼちしていこう…と思っています。

12cmのショートケーキが食べきりサイズで丁度良かったので、今度からは12cmで練習しよう。

いつかもっと綺麗な誕生日ケーキを作ってあげられますように。

そのためにまず、幅が一定のパレットナイフを買うぞーー！！(ง`0´)ง✨

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薄力粉　特宝笠
北海道よつ葉バター 食塩不使用
グラニュー糖
ピック　Wホームメイドスィーツゴールド
フリーズドライ フランボワーズブリゼ
皮なしピスタチオ グリーンホール
ルセーラ ホワイトチョコ（コーティング用）
ゴールドデコトレーＴＨ　5号
ピック　Wホームメイドスィーツゴールド

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