本日は動画でお送りします🍌バナナシフォンケーキ❁レシピ付き

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【 バナナシフォン 】

今日のおやつはバナナシフォン🍌

いつもなら写真をバシャバシャ撮りながら作るんだけど、今日は「面倒くさいな~」の気持ちが勝っちゃったんで、動画を撮りながら作ってみました。

(※私の姿がガッツリ映ってますので「そういうのは見たくない…」って方は動画を飛ばしてご覧ください。_(._.)_)

まずは型の下準備から。

筒紙は、「シフォンのわっか」のなんちゃんさん主催の『しふぉん部+』で流行ってる方法です♪

これをすると、筒周りがツルっとピカっと綺麗に外れるのでおススメですよ👍

次は、シフォン作りから型外しまで一気に動画でどうぞ!↓

ということでバナナシフォン完成~!🍌

動画からも伝わったかと思うけど、いつもよりかなり固めな質感です。バナナが超ずっしり!

膨らみが悪かった割には大きく見える。トールシフォン型よありがとう😂✨

筒紙を取った所はこんな感じのツルリ具合です。

型外しがメッチャ楽になるんで、1度筒紙をするとやめられない!👍💕

いつもより生地はシッカリとしてるけど、割るとシュワシュワシュワ~~~って音がする。

食べてみるとね、意外なことにいつものシフォンより美味しい気がする…!👀

シットリとしていて、程よく食感もあって、バナナ生地を食べてる感ありあり🍌

いつもの儚さもいいけれど、私はこれくらい食感が有る方が好きだな。

味も舌で感じやすい気がする。

(ヘナヘナなシフォンが好きなシナモン嫌いさんは、チョット不満げだったけど😂(笑)

「膨らませすぎないシフォン」次も練習してみよう~!

レシピ→【 バナナシフォン❁レシピ 】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ここ数日で花粉がかなりマシになってきたので、シナモン嫌いさんとお散歩をしてきました。

まずは山の上のお寺を目指して山道を走り(運転こわい)、お寺周りを散歩。

シナモン嫌いさんは、久々に見つけた土筆に「懐かしい~~~!」と興奮し

ひたすらに写真を撮ってました。

土筆の写真ばかり沢山撮ってどうするつもりなの。

お茶を買うついでにコンビニに寄り、手作りハンバーガーを買って、次は土手を散歩。

都合よく土手に1つだけベンチが設置されてたんで、

二人でホカホカのハンバーガーを食べながら夕陽を見ました。

なんて平和なの。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆使った材料&道具

薄力粉 特宝笠
太白ごま油
アルミトールシフォンケーキ型 17cm
オーブン用温度計

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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