【 ほうじ茶クレームブリュレ 】
これは先週のおやつ。
苺のタルト作りで生クリームが150g余ったので、クレームブリュレにしましたヾ(´∀`*)ﾉ
クレームブリュレって簡単に作れるのに、手が込んでそうに見えるというか…何だかチョッピリ特別感あるのが良いよね(￣▽￣)✨
作ってる動画も撮ったよ👇
和な風味が食べたかったんで、ほうじ茶パウダーを加えてます🍵
作り方はこちら♪→【 ほうじ茶クレームブリュレ❁レシピ 】
☆ほうじ茶が無ければ、バニラとシナモンを加えればノーマルタイプも出来ます→レシピはコチラ♪
キャラメリゼする時のお砂糖はカソナードが断然おススメ♪
カソナードのコクが加わって更に美味いんだ～(*´Д｀*)♡
口に入れると滑らかにとろける～！✨
ほうじ茶が香ばしくって美味ぇ～～～(*´Д｀*)♡
・・・
クリスマスでしたね🎅🎄
例年だと実家でクリスマス会をしたりするのですが、今年は平日だったこともありシナモン嫌いさんと二人で過ごしました。
ケーキは買って食べようぜ！ってことで、お気に入りのケーキ屋で一人二個ずつ選んで買ったんですが…
歳なのかな。
二人とも1個ちょい食べたところで胃もたれ😂ｗ
モーツァルトトルテとかマルジョレーヌとか、クラシカルでリッチなケーキばかりを買ったのが敗因だった。マルジョレーヌが特に胃袋にクル…！！
次からはフルーツの乗ったケーキも選ぼう😂🍓
☆使った材料＆道具【レシピ】ほうじ茶クレームブリュレ
ほうじ茶パウダー
カソナード
微粒子グラニュー糖
中沢フレッシュクリーム
陶器製スフレS
ホーローオーブンディッシュ
新富士バーナー
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】
☆愛用の道具＆ラッピング資材。詳しくはClick♪
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