たいら

レシピ

【夏のチョコケーキ♪】ホワイトチョコレートとフランボワーズのガトーショコラ❁レシピ付き

【 ホワイトチョコレートとフランボワーズのガトーショコラ 】 とっても珍しい、ホワイトチョコレートのガトーショコラを焼いてみましたヾ(´∀`*)ノ💕 6月末から何度か試作してて、ようやく完成した「夏仕様のガトーショコラ」!✨ 失敗した様子も...
スイーツ

飲むスイーツ♪お家でひんやりドロリッチ❁レシピ付き

【 お家で作るドロリッチ 】 今日のおやつはひんやりドロリッチ♪ シナモン嫌いさん用の飲むスイーツですヾ(*´ω`*)ノ☕ カフェイン過敏症の私はあまり飲めないんだけど… 昔々は、ドロリッチが大好きだったので、味を思い出しながら再現しました...
焼き菓子

冷やして食べよ♪クリームチーズとフランボワーズのクグロフ❁

【 クリームチーズとフランボワーズのクグロフ 】   冷凍庫に50gだけ余っていたフランボワーズを使って… 今日は、冷やして美味しいクグロフケーキなおやつ♪ 今日の生地はクリームチーズ入り♪ 基本のバター生地のバターを、少しだけクリームチー...
おすすめレシピ様

おNEWのペストリーボードで、湯種食パンを焼く!❁参考レシピあり

【おNEWなペストリーボード】 買っちゃいました!おNEWのペストリーボード!✨ 今まで使っていたものが、1年ほど前から少しずつ横割れしてきちゃって…💦 使いづらくなってきたので、SALE中に思い切って買い替えました♪ cotta オリジナ...
オススメの道具・材料

カラメルタブレットで作る♪クリームプリンパン❁レシピ付き~応用編~

【 クリームプリンパン 】 昨日のモニター企画で紹介した、プリン用「カラメルタブレット」を使って…🍮✨ 今日は、クリームプリンパンを焼いてみたよ~ヾ(*´ω`*)ノ まず、パン生地を発酵させつつ、カスタードクリームを仕込みます♪ プリンらし...
100均の型で作ろう♪

容器に入れるだけ♪プリン用「カラメルタブレット」を使ってみた❁~基本編~

本日は、第2回 (勝手に)cottaモニター企画!🍮 「商品の良いところも、悪いところも包み隠さず書くぞ!」と、勝手にやっているモニター企画の第2段です(笑) 今回モニターするのは… 「 仙波糖化工業 カラメルタブレット 200g 」! プ...
パン

理想のバターロールを作ろう♪その④❁レシピ付き

【 バターロール 】 3月から地味~に焼き続けているバターロール。 ようやく理想の『柔らかくって、ほんのり甘いバターロール』になりましたヾ(´∀`*)ノ💕 生地の加水は70%。 スキムミルクたっぷりの粉類に、水分+卵黄を入れて生地作り♪ 以...
スイーツ

キュッと酸っぱい♪レモンカスタードケーキ🍋参考レシピ付き

【 レモンカスタードケーキ 】 前々から焼いてみたかった… レモンカスタードケーキを焼いてみたよ!🍋✨ COOKPADで発見した、馬嶋屋菓子道具店さんのレシピです! レモンカスタードケーキ by 馬嶋屋菓子道具店 私、カスタードケーキって大...
レシピ

マーマレード消費に♪マーマレードクグロフケーキ🍊レシピ付き

【 マーマレードクグロフケーキ 】 今日もまたまた柑橘系のお菓子!🍊 「スルッと型離れ♪「昭和化工 ZERO」を使ってみた❁」の時に作った、 マーマレードクグロフケーキヾ(´∀`*)ノ 先日作った甘夏マーマレードジャムを細か~~く刻んで、バ...
レシピ

暑い日はサッパリと!レモンケーキのおやつ🍋レシピ付き

【 レモンケーキ 】 まだ5月だというのに真夏並みの暑さ…! サッパリした焼き菓子が食べたいわ~~と、レモンケーキのおやつです🍋✨ 前回のブログで紹介した、スプレー式離型油のモニターも兼ねて作りましたよ( *´艸`) スルッと型離れ♪「昭和...
オススメの道具・材料

スルッと型離れ♪「昭和化工 ZERO」を使ってみた❁(スプレー式離型油)【スプレーオイル】

本日は、小麦粉だいすきによる… (勝手に)cotta商品モニター企画ヾ(*´ω`*)ノ♪(笑) 先日、cottaパートナーになりました!とご報告した際に… 「cottaパートナーになったからには、気になる商品を積極的に使っていこう!と思って...
パン

清見オレンジ酵母で作る♪レーズン・シュガーバタートップ❁レシピ付き

【 レーズン・シュガーバタートップ 】   今日のおやつは、レーズンたっぷりのシュガーバタートップ♪ いつもはドライイーストで作ってるんだけど、今日は酵母で作ってみましたヾ(´∀`*)ノ✨ 使用したのは清見オレンジ酵母!🍊 以前作ったレーズ...
オススメの道具・材料

私の愛用品その①♪「TC 粉糖ふり」❁はじめてのcottaパートナー活動!(笑)

今月からcottaパートナーとして活動することになり… なにか、cottaパートナーらしいブログを書いてみたい! と思いたったので(笑) 本日は、私の愛用品について書いていこうと思います(*´∀`*)ノ 本日ご紹介するのは、もう4年以上愛用...
おすすめレシピ様

苺のシフォンロールケーキ🍓参考レシピ付き

【 苺のシフォンロールケーキ 】   苺の季節が終わってしまう、その前に…!🍓💦 ギリギリ滑り込みセーフで、苺を使ったロールケーキ焼き♪ 前回のロールケーキは、スフレ生地のロールケーキでしたが… 今回は、シフォンロールケーキの生地を作りまし...
おすすめレシピ様

大きな甘夏で♪甘夏マーマレードを作る!❁参考レシピ付き

【 甘夏マーマレード 】 祖母からの贈り物の甘夏でマーマレード作り♪ 赤ちゃんの頭ほどの大きさがある、大きな大きな甘夏8個。 2人じゃ食べ切れないな~と思ったので、送られてきた次の日にマーマレード作りを始めました(*´∀`*)ノ🍊 こちらの...
おすすめレシピ様

レーズン酵母で焼く山食!&実家からの贈り物❁参考レシピあり

【 レーズン酵母の山食 】   前回に引き続き、レーズン酵母でパン焼き! 今回は… 「ず~~~っと焼いてみたくて、でも、酵母パン作りが苦手で焼けなくて…焼きたいけど焼けない、でも食べてみたい…!もう、パン屋さんで買っちゃう!?」と ずっと恋...
パン

レーズン酵母を仕込んで、丸パン&ミルクボールを作る!❁レシピ付き

【 レーズン酵母の丸パン 】 今日はレーズン酵母の仕込み&酵母パン作りのお話! 今まで何度か酵母パン作りに挑戦したことがあったけど、 酸っぱくなったり、中種が完成しなかったり(;´∀`)💦失敗ばっかり! 捨てるのが怖くてなかなか再挑戦できず...
パン

粒ジャムメープルで食パンを焼く!❁

【 メープルジャム入り食パン 】   先日、cottaさんで購入した粒ジャムメープル! 使ってみたかったのでパンに混ぜてみたよ~~ヾ(*´ω`*)ノ 生地の上にパラパラしただけでいい香り~~~~! 粒ジャムメープルは、生地量250gに対して...
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