焼き菓子

【 ベイクドチーズケーキ 】 世界で一番好きなケーキ。 ベイクドチーズケーキを焼きました((❁´ω`❁)) いや～～久々だ嬉しい～♡ 我が家のチーズケーキはレモンたっぷりのサッパリ系。 以前、kiriのモニター企画で小さいチーズケーキを作っ...

【 パイナップルと胡桃のマフィン 】   夏が終わる前にパイナップルマフィン♪ と、いっても缶詰のパイナップルを使って焼きました((❁´ω`❁))笑 　   パイナップルはそのまま入れるのではなく バター、お砂糖、ラム酒で煮てから生地に混ぜ...

【 ココナッツオイル・シュガートップ 】   本日は、ミランダ父さん(シナモン嫌いさん)の為のパン焼き♪ ココナッツオイル・シュガートップを焼きましたヾ(*´ω`*)ﾉ ミランダ父さんについては→コチラ(笑)     レシピはいつものシュガ...

【 ブルーベリーとポピーシードのマフィン 】 ミニマフィン型を買って、ウキウキの初焼き～ヾ(*´ω`*)ﾉ♡ ブルーベリーとポピーシードのマフィンを焼きました♪ 生地には、ヨーグルトとお塩入り♪ たっぷりのブルーベリーとブルーポピーシードを...

【 レモンケーキ 】   お盆明け一発目のおやつは、レモンケーキヾ(*´ω`*)ﾉ 帰省中、地元の八百屋さんで購入した青レモンで作りました♪    今までも檸檬ケーキのレシピは公開してたのだけどね。 今回、レシピをガッツリ改良しました！ 砂...

【 ブルーベリーとポピーシードのミニマフィン 】 今日は沢山作りました～♪ まず焼いたのはブルーベリーとポピーシードのマフィンヾ(*´ω`*)ﾉ   こちら、一口で食べられるミニサイズ♪ 直径3㎝のマフィンです(*´∀`*)ﾉ ヨーグルト、...

【 無花果のシフォンケーキ 】 ひそかな憧れ。 ほのぼのキッチンのさやかさんの無花果のシフォンケーキを焼きました(*´∀`*)ﾉ 大粒の無花果を6個。重さにすると142g。 無花果たっぷり～～(人´Д`*).+ﾟ. なんだけど…。 ちょっと...

【 チョコレートシフォンケーキ 】 先日、Twitterで ほのぼのキッチンのさやかさんと冷凍卵白って離水しない～？ってお話してて。 どれどれ早速試してみましょう！と冷凍卵白でシフォンを焼いてみました。 するとね、見事に離水＆ノッペリ～～～...

【 スコーン 】 １０年程前。 ケンタッキーのホットビスケットが食べたいよ～～。 ケンタッキーのホットビスケットが食べたいよ～～～(T^T)♡と試作をし 辿り着いた、美味しいスコーン。 ※ケンタッキーにはなりませんでした(笑) 久々に作って...

【 パイナップル・アップサイドダウンケーキ 】 これでもか～～～っとパイナップルを敷き詰め焼いたケーキ((❁´ω`❁))♪ 我が家のお財布事情と、胃袋事情により(笑) 渡辺みなみさんのパイナップル・アップサイドダウンケーキを サワークリーム...

【 チョコレートシフォンケーキ 】 浅井商店さんオリジナルのトールシフォン型… とうとう購入しました～～～～ヾ(*´ω`*)ﾉ♪ 上手くいったら従姉妹へのプレゼント用にしようって事で、従姉妹の大好きなチョコレート味のトールシフォンケーキを焼...

【 クリーム状のバター 】 クッキー・パウンドケーキ・マフィンなどなど… 沢山のレシピで出てくる『バターをクリーム状にする』という工程。 お菓子作りをはじめて、まず1番最初にぶつかる壁はコレ↑なんじゃないかなぁ～と思ってます。 私がそうでし...

【 ブルーベリー・ポピーシード・ケーキ 】 このケーキ。 見た目から『あのレシピだ～～～！』と分かる人、沢山いるんじゃないでしょうか(❁´ω`❁) ※渡辺みなみさんの『みなみさんのケーキノート』にレシピが載っています。 昔から大好きなこのケ...

【 ベイクドチーズケーキ 】 本日は、ココットで作る小さめベイクドチーズケーキのおやつ♪ キリ１個でグラスデザート作ろうぜ～～～という レシピブログさんの企画に乗っかって、ベイクドチーズケーキ焼いてみましたヾ(*´ω`*)ﾉ♪ 『チーズケー...

【 焼成前バナナシフォン 】 先日、バナナを1房買って…残り2本の朝。 バナナ食べていいよ～～～って言ってもさ、シナモン嫌いさん食べないの( ˙-˙ ) あれ… もしかして、バナナシフォン焼いて欲しいとか思ってる…( ˙-˙ )？  … …...

【 苺 】 この春、激ハマりの苺のコンフィチュール。またまた作りましたヾ(*´ω`*)ﾉ♪ 今回はコンフィチュールのお供に、こちらも焼きましたよ～♪↓↓ 【 フォンダンショコラ 】 大好きフォンダンショコラヾ(*´ω`*)ﾉ  生クリームと...

【 胡桃のチョコレートケーキ 】 こんな事ってあるの～～～って程に嬉しいお話。 先日ね… よつ葉バター安価で譲って頂き、2本もバターをゲットしました((❁´ω`❁))♡やったー！ 本日はそんな嬉しいバターを使って、胡桃のチョコレートケーキの...

【 チョコレートマフィン 】   残り60gのバターを泣きながら使いきったチョコレートマフィン(笑) なんで残り少ないバターをチョコマフィンにしたかと言うとね。 先日、クオカさんでロイヤルココアパウダーなるものを手に入れて… このココア。一...