【 クリームチーズとフランボワーズのクグロフ 】
夏に作ったクリームチーズとフランボワーズのクグロフの試作の続き！(*´∀`*)ﾉ
えらく間が空いてしまったけど、続きを作るよ～～～！
前回は、バター生地に少しだけクリームチーズを入れて作ったんだけど
今日は、クリチたっぷり！バター少な目で作ってみます(*´∀`*)
お粉と一緒にアーモンドプードルも加えて、レモンも少々入れていきます♪
今日のために冷凍フランボワーズもどっさり500g買ってみた～～Ψ(｀∀´)Ψ💕(笑)
ボッシュで生地作り～！
型に少しだけ生地を流して…
クリチを入れて。
フランボワーズも埋め込んで焼くよ～！
全然生地量足りてない😂😂😂(笑)
生地にクリチを入れると余り膨らまないらしい。そりゃそうか😂
焼き色は案外キレイに出てる～💕
断面はチーズケーキっぽい見た目！
食べるとチーズ感はあるんだけど、チーズケーキ以上に生地の硬さがでちゃってる～💦
なんだか…バター多めの生地の方が生地がふんわり、フランボワーズが染みてて美味しかった気がするなぁ。
シナモン嫌いさんにも「生地にクリームチーズは入れなくていいよ！」ズバッと言われたので…
次回は純粋なバター生地を作って、どの味が好きだったか比較してみよう～(*´∀`*)！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆こちらの材料を使いました♪↓
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】
☆愛用の道具＆ラッピング資材。詳しくはClick♪
使っている基本の道具❁
普段使っている道具たちを一覧にしてみましたヽ(=´▽`=)ﾉ このページでは「基本の道具」についてまとめています♪ パン編はこちら→【 パン作りに使っている道具たち🍞 】 オーブン オーブンは10年ほど前に購入。こちらは廃盤になっているよう...
komugiko-daisuki.com
使っているラッピング資材
クリップシーラー テクノインパルス クリップシーラー Z-1 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング ガス袋 (お菓子の鮮度が保持できる袋) 左： 規格袋 D−4 真ん中：規格袋 F-1 右...
komugiko-daisuki.com
撮影の道具📷
使っている撮影道具を紹介しますヽ(=´▽`=)ﾉ カメラ カメラ本体は、Canon EOS RPを使用しています♪↓ レンズ レンズは、40mmと50mmのレンズを使っています(*´∀`*)ﾉ レンズ用フィルター ホワイトバランス＆光量調整...
komugiko-daisuki.com
本日もランキングに参加しておりますヾ(*´ω`*)ﾉ
クリックで応援お願い致します♪↓↓
いつも応援ありがとうございます*✲*
