過発酵生地で焼くホットドッグパンと、おやつのスノーボール❁

【 ホットドッグ 】

カレーキャベツのホットドッグが食べたい衝動に駆られ！

本日の朝ごはんに仕込みました～ヾ(*´ω`*)ﾉ♪

生地は深夜2時に捏ね上げ。

そろそろ涼しいし常温で発酵させるか～～って、6時に起きたら

そりゃあもう超過発酵！(笑)

触ったら萎んじゃうくらいに発酵した生地を成形し、何とかかんとか焼きあがりました♪↓

さて、ここからはノーカットでお届け(笑)
焼きたてのドックパンに
カレーキャベツとウインナーを挟んで

マスタード&マヨネーズを
たら～り♡

これでもかと
ケチャップかけたら

ドドンと朝ごはんの出来上がり～♪

ガブリと食べると…

くぅぅぅ～～～～！！！
美味いっ♡

過発酵なんて忘れちゃうくらいに生地がシットリふんわり♪

ちょっぴり砂糖多めの生地が、カレーともよく合います～(*´ｪ`*)…♡”

朝いちシナモン嫌いさんに刻ませた…いやいや、刻んでくれたカレーキャベツもスゴク美味しい～。ありがとう！(笑)

最近は夕方焼いて次の朝食べるパターンが多かったので、焼きたてパンが凄く美味しく感じた朝でした((❁´ω`❁))

ホットドックパンのレシピを置いておりますので、良かったらお試しくださいませ♪

【 カレーホットドッグ❁レシピ 】※今回のドックパンは、カレー粉無しのプレーンを作ってます♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【 ココアと胡桃のスノーボール 】

お仕事のお供に、スノーボールを焼きましたヾ(*´ω`*)ﾉ

生地にはココアと胡桃入り。

1個12gずつをクルクルと丸め焼いて…

ほんのり温かいうちに粉糖をまぶしたら、あっという間に完成♪

この時ばかりは溶けない粉糖を使って綺麗にお化粧してますヾ(*´ω`*)ﾉ

※クッキー生地には純粋な粉糖を使用♪

さぁ♪出来上がったら早速お味見。

サクッとホロホロの生地はお口に入れるだけでも幸せ～♡

昔はチョコを砕いて入れるのが好きだったんだけど、最近はナッツ類の方が断然美味しく感じます。歳かも～(笑)

美味し過ぎて一人で食べちゃって。シナモン嫌いさんはどれくらい食べたのだろう？(笑)

独り占め、かなり高カロリーな感じでご馳走様でした(笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ムリョク発電にて、パウンド型の敷紙の敷き方を更新しました♪

以前、ケーキ屋さんでバイトしていた時に教えてもらった方法なので、かなり使えます！(笑)

良かったらご覧くださいませ((❁´ω`❁))♪

→【 パウンド型に敷紙をしく方法❁ 】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

スノーボールに使用している泣かない粉糖はコチラ♪

ハイグルコース　500g（泣かない粉糖）

posted with カエレバ

 

楽天市場

Amazon

 

 

夕方、変な時間におやつのラーメンを食べちゃって

お夕飯を食べ損ねている私です。

現在、腹ペコの23時49分。

このまま何も食べずに乗り切れるか⁉

自分との闘いです…(;´∀｀)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

レシピはこちらにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

本日もランキングに参加しておりますヾ(*´ω`*)ﾉ

クリックで応援よろしくお願い致します♪↓↓

いつも応援ありがとうございます*✲*