スイーツ

【 小さなガトーショコラマフィン 】 濃厚なチョコ菓子が食べとぅぁいっっ…(۳˚Д˚)۳！！！！ と言うことで。 本日は、チョコレートなおやつ🍫✨ 一見チョコマフィンの様だけど とろけるガトーショコラと同じ生地を使って、小さなガトーショコラ...

【 紅茶のチョコレートケーキ 】 19日は、シナモン嫌い殿のお誕生日！🎂🎉✨ 予告通りに生ケーキを作りましたよ～ヾ(*´ω`*)ﾉ さて、皆さま。コチラをご覧ください↑ 左側が、通常時に焼いたスポンジ。 右側が、酔っ払って焼いたスポンジです...

【 本命バレンタインチョコレート 】 ☆前編を読んでない人は、コチラを先にどうぞ→【前編】 2月14日。本命チョコレート完成間近！ヾ(´∀`*)ﾉ♡ シナモン嫌いさんが席を外した隙に マッハでガナッシュに蓋をしてるよ～～～💦💦💦💦(笑)↑ ...

【 バレンタインチョコ 】 今年のバレンタインは… サプライズでチョコレートをプレゼントするぞ～～～！！！ やるぞ～～～( *`Д´*)ﾉ♡ と、決めたのは良いんだけどね。 こんな時に限って、シナモン嫌いさんは 『週末は、リビングの炬燵で確...

【 ガトーショコラバナナ 】 ガトーショコラと言えば、バレンタインに食べたいケーキ№１🍫✨(我が家調べ) と言うことで。(笑) 本日はガトーショコラを焼きましたよ～ヾ(*´ω`*)ﾉ ご覧の通り、本日のガトーショコラはバナナ入り。 チョコ生...

【 とろけるガトーショコラ 】 バレンタインが近づいてきたので… ココットで食べられる、切り分け無し、焼きっぱなしOKなチョコレートケーキを焼いてみました。 最初は、フォンダンショコラでも作ろうかなと思ってたんだけど 溶けたチョコレートが個...

【 焼きりんご 】 今日は、ひとつの焼きりんごを2人で仲良く食べる日。 何故って、紅玉が一つしかないから～🍎(笑) 焼き林檎は、(芯をくり抜いた穴に)ラム酒をたっぷり注いで作るタイプが好き。 林檎の水分+ラム酒でスンゴイジューシーに仕上がる...

【 プリン 】 お風呂上がり、炬燵に入ってプリンを食べよう🍮計画の為。 朝起きて一番にプリンを仕込む～！ 朝ごはん前、急いでる時に限ってミスをする。 カラメル、綺麗に焦げました。(純黒) 写真は作り直したカラメルです(T^T) そういえば。...

【 五島産レモンのコンフィ 】 4泊5日、五島帰省から帰ってまいりました～ヾ(*´ω`*)ﾉ！ 帰ってから1番に仕込んでるのは、レモンのコンフィ🍋↑ シナモン嫌いさんの実家の畑で取れた、半野生のレモンです！無農薬万歳(۳˚Д˚)۳♡ こちら...

【 苺のクリスマスショートケーキ 】 どうして男性は、生クリームの乗ったケーキが好きなんだろうか？ 今年も作りました。 我が家お決まり、苺びっしりのショートケーキ(笑) 毎年。クリスマス前って生クリームがゴッソリ売り切れてるイメージだけど、...

【 安納芋入りごま食 】 安納芋がたっぷり入った、黒ごま食パンが食べたいね！ってことで。 そりゃもう沢山。安納芋を200g以上入れて生地を仕込んだのだけど… こりゃ欲張り過ぎたな。 生地が全く上がってこない…_|￣|○ｶﾞｯｸｼ･･ スンゴ...

【 温州みかんのオランジェット 】 祖母が送ってくれた温州みかんを使って、オランジェットを作ってみましたヾ(*´ω`*)ﾉ オランジェットってお店で買うと凄く高いよね。 高いけど好き！好きだけど高い！…じゃあ、作れば良いじゃない！ってことで...

【 皮つきスイートポテト 】 焼き芋焼いて、くり抜いて～♪ 本日のおやつは、皮つきスイートポテト((❁´ω`❁))カスタード入り～♡ さつまいもは、朝起きて一番にオーブンに入れて焼き芋に♪ ジックリジックリ焼くと甘みが増すんだって～！今回は...

先日、大阪を歩いていたらカフェデュモンドさんを発見！ お店を見てるとベニエが食べたくなっちゃって、帰ってからいそいそと仕込みましたヾ(*´ω`*)ﾉ ※ベニエ = アメリカ・ニューオリンズ生まれの四角いドーナツ♪ レシピは、夏から秋に猛烈に...

【 薄皮クリームパン 】   憧れの薄皮クリームパン(チョイ焼き過ぎ)を焼きました♪ 先日から焼き過ぎばっかりや～～～んと言いたくなる感じですが… ギリギリセーフ！と、言うことにしておきます(笑) 　   今回のクリームパンは、前回とは違い...

【 ベイクドチーズケーキ 】 世界で一番好きなケーキ。 ベイクドチーズケーキを焼きました((❁´ω`❁)) いや～～久々だ嬉しい～♡ 我が家のチーズケーキはレモンたっぷりのサッパリ系。 以前、kiriのモニター企画で小さいチーズケーキを作っ...

【 ベニエ 】 前回に引き続き、ベニエ研究。 毎日揚げて、毎日食べてます(笑) お陰で美味しいのが完成しましたよ～ヾ(*´ω`*)ﾉ♡ アレコレ色々試したお話……聞いて下さるっ？(笑)↓↓ 生地は何パターンか作りました。 ベーキングパウダー...

【 ベニエ 】   前回作ったときは、美味しい揚げドーナツになっちゃったベニエ(笑)→詳しくはコチラ。 今回の出来栄えは…ダラダラダラダラダラダラダラダラ・・・・ ※脳内BGMはドラムロールでお願いします(笑)     じゃ～～～ん♪↓↓ ...