【 ブルーベリーとポピーシードのミニマフィン 】 今日は沢山作りました～♪ まず焼いたのはブルーベリーとポピーシードのマフィンヾ(*´ω`*)ﾉ   こちら、一口で食べられるミニサイズ♪ 直径3㎝のマフィンです(*´∀`*)ﾉ ヨーグルト、...

【 シナモンシュガープレッツェル 】 シナモンシュガープレッツェルを焼きました。 甘い系プレッツェルってスンゴク美味しいんだぜ！と友人が教えてくれてね。 先週の台風の日にこっそり作って…それから激ハマりで焼いてますヾ(*´ω`*)ﾉ♪ 　 ...

【 蜂蜜とバニラのシフォンケーキ 】   本日は、いつもと気分を変えて。 100円ショップの紙型で、シフォンケーキを焼いてみました(*´∀`*)ﾉ♪     使ったのは此方のセリアさんの12㎝シフォンケーキ型。 片手に収まる小さめサイズで、...

【 MAJIでオーブン5秒前なチョコレートシフォンケーキ 】 Instagramの『＃MAJIでオーブン5秒前』バトンが回ってきてね(※) バトンを回してくれたKazzさんからのリクエストで、シフォンケーキを焼きました～(*´∀`*)ﾉ い...

【 プレッツェル 】　 プレッツェルベーグルを頂いてから、どんどん興味が湧いちゃったプレッツェル♪ とうとう焼いちゃいましたヾ(*´ω`*)ﾉ 生地を捏ねて、発酵させて、成形したら、茹でて焼く。 茹でる工程があることも、こんなに短時間で出来...

【 チョコレート折り込みパン 】 人生2度目。 久々に焼いた折り込みパン。 薄くてきれいな層を夢見て作ったのだけど、げ…撃沈(;´∀｀) 折り込みが全然足りず、生地もシッカリ伸ばせてないなぁ。 カット断面が超絶汚いよ～～～～(涙) あんまり...

【 低温焼きバナナシフォンケーキ 】 ほのぼのキッチンのさやかさんに教えて頂いた、シフォンケーキの低温焼き。 キメ細かく焼けてスンゴク美味しく仕上がるんだとか！ 早速やってみましょうって事で、オーブンは150℃に予熱。 焼き足りないと底上げ...

【 Sun san cafeさんのパン箱 】 本日は頂き物のご紹介。 IGで仲良くさせて頂いているsunsancafeさんからのプレゼントパン箱♪ 最初DMを頂いた時にはね… 送ってもらえるの？良いの？良いのかな？いつもの美味しそうなパンや...

【 3種のベーグル 】 ほんのり甘い香ばしさが、胃にギュ～～♡っと来るほど良い匂い(*´ｪ`*)…♡” 今朝は3種のベーグルを焼きました♪ 全粒粉 黒ごま ブラックペッパー生地 + チーズ&バジルトッピング 基本の全粒粉生地を捏ねて、捏ね上...

【 カルボナーラサンドイッチ 】 昨日の伸び悩み山食。 アレを挟んで食べる～～～の『アレ』はカルボナーラでした♪ カルボナーラと言ってもパスタを挟んでるわけじゃなくて ゆで卵に、ベーコン、パルメザンチーズ、マヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜ...

【 ラムレーズンシフォン 】 タイトル通り。 本日は大失敗な一日(T^T)♡ 失敗続きだけど、見て頂けますか…↓↓ the ラピュタ崩壊後シフォン(۳˚Д˚)۳！！！！   今朝は、朝起きて一番にメレンゲ作り。 冷凍卵白を使ったんだけど、ボ...

【 無花果のシフォンケーキ 】 ひそかな憧れ。 ほのぼのキッチンのさやかさんの無花果のシフォンケーキを焼きました(*´∀`*)ﾉ 大粒の無花果を6個。重さにすると142g。 無花果たっぷり～～(人´Д`*).+ﾟ. なんだけど…。 ちょっと...

【 おつまみチーズパン3種 】 チーズおつまみモニター第2弾♪ 今回はおつまみになるチーズパンを焼きましたよ～(*´∀`*)ﾉ♡ 今回は、しょっぱい系・しょっぱい系・甘い系の三種類♪ マッシュポテトベーコンチーズ トマトバジルクリームチーズ...

【 カマンベールチーズおつまみ 】 レシピブログさんのモニター企画に当選しまして、沢山チーズを頂きました♪ 今回のお題は『チーズを使ったおつまみレシピ』！ 堂々と飲めるじゃ～～んと、張り切って参ります((❁´ω`❁))！笑 まるごとカマンベ...

【 レーズン・シュガーバタートップ 】 またまた焼きました♪ レーズン・シュガーバタートップ。今回は贈り物用ヾ(*´ω`*)ﾉ    シンプル生地を捏ねまして。お水で戻したレーズンを入れまして♪ 愛しのよつ葉バターと、グラニュー糖をトッピン...

【 チョコレートシフォンケーキ 】 先日、Twitterで ほのぼのキッチンのさやかさんと冷凍卵白って離水しない～？ってお話してて。 どれどれ早速試してみましょう！と冷凍卵白でシフォンを焼いてみました。 するとね、見事に離水＆ノッペリ～～～...

【 黒ごま山食 】 怪し～～い感じに横たわった、こちらの山食。 朝起きて１番にバチンバチンと生地を捏ねて、黒ごま入れて。 良い感じじゃないか～～♪と発酵させた生地。 途中までは良い感じだったのに。 焼成&型抜きして、網の上に置くとね。何だか...

【 スコーン 】 １０年程前。 ケンタッキーのホットビスケットが食べたいよ～～。 ケンタッキーのホットビスケットが食べたいよ～～～(T^T)♡と試作をし 辿り着いた、美味しいスコーン。 ※ケンタッキーにはなりませんでした(笑) 久々に作って...