たいら

【 薄皮たい焼き 】 冷蔵庫にちょっとだけ残っているあんこを使って、鯛焼きのおやつ～！ 鳴門鯛焼本舗のような薄皮のたいやきが好みなので、どうしたら薄皮に焼けるのか調べてみた～～！ 結果…「薄力粉+片栗粉」or「薄力粉+米粉」で生地を作るのが...

【 チョコレートフィナンシェ 】 確定申告作業やら、定期健診やらでバタバタしてますが… もうすぐ2月！チョコ菓子の季節！ 今日のおやつはチョコフィナンシェを作ろう～ヽ(=´▽`=)ﾉ🍫 チョコフィナンシェは初めて作るので…レシピは適当配合。...

【 クリームチーズ入りあんパン 】 今日のおやつはクリームチーズ入りあんパン。 年の初めは和風なおやつを食べたくって…！抹茶あずきのロールケーキとどちらを作ろうか悩んだのですが、あんパンを作ることにしました(*´艸`*) 生地量45gに「こ...

【 シナモンレーズンロール 】 今日のおやつはシナモンレーズンロールヽ(=´▽`=)ﾉ 耐糖性のイースト「金サフ」を買ったんで、試してみたくて焼きました。 金サフは、糖分が12%以上含まれる生地に使うと良いらしいんですが 今日のパン生地の糖...

【 クレームダンジュ 】 赤と白のふんわりチーズ菓子、クレームダンジュ♪ クリスマス時期になると食べたくなるんだ～～((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ レシピはこちら♪→【 クレームダンジュ❁レシピ 】 深夜に急に思い立って作ったので 音の問題...

【 スコップショートケーキ🍓 】 今日のおやつはスコップショートケーキ🍰 不器用な私が作る、不器用な人のためのクリスマスケーキ！ ナッペしたくないな～～～の気持ちが出過ぎているでしょ？(笑) レシピも更新しました→【 ナッペ不要♪苺のスコッ...

【 ラズベリーベイクドチーズケーキ 】 今日のおやつはピンクなベイクドチーズケーキ。 冷凍庫で眠っていた大量のラズベリーをピューレにして生地に入れたよヽ(=´▽`=)ﾉ💕 焼き目こんがり😂 カットしたら中はちゃんとピンクだった～！ 水分が多...

【 ナポリ風ピザ 】 前回予告したとおり…今日のブログは手作りピザ！🍕🍕🍕 石窯で焼いたナポリ風ピザをイメージして作ったよ～～～！ ★作り方動画です↓ 私おすすめのピザ生地は、はるゆたかブレンドと少量のイーストで作ります(*ﾟ∀ﾟ*) モル...

【 焼きりんご 】 本日は、焼きりんごのおやつ🍎 紅玉パイを食べてどうしてもコレが食べたくなった～～～！ ☆作り方動画です↓ 作り方はもう超簡単！ 林檎の表面をプスプスと串で穴をあけて、上部をカットしスプーンで芯をくりぬく。 シナモンシュガ...

【 紅玉りんごのパイ 】 パイ生地の上にスライスした紅玉を乗せてじっくり焼く、お手軽なアップルパイ！ 超久しぶりに焼いてみた～～ヽ(=´▽`=)ﾉ レシピ→【 紅玉のガレット❁レシピ 】 生地は即席パイのフィユタージュ・ラピッド。 市販の冷...

【 クレームブリュレ風フレンチトースト 】 夏からこっっそりと練習していた、クレームブリュレ風フレンチトースト。 ようやく人様に見せられるくらいになったので、写真撮りつつ焼いてみた～～～！ ☆動画も撮りながら作ったのでお時間のある方はご覧く...

【 ちくわパン＆オニオンベーコンロール 】 昨日のこと。 総菜パンを作ろうと生地を捏ねて発酵させてたんだけど、生地の様子がおかしい。 発酵が進んでいない…？ まさかこれは… イーストを入れ忘れた…！！！💦 という感じに初っ端でミスったパン作...

【 ぶどうマフィン 】 冷蔵庫に少しだけ残ってたぶどうを使ってマフィンを焼きました(*´∀`*) 以前作った巨峰の焼き込みタルトが美味しかったので、マフィン生地に乗せて焼いてもおいしいはず…！ 生地は、グルグル混ぜるだけの簡単レシピを採用。...

【 栗フィナンシェ 】 今年は初めて栗の渋皮煮作りをし… そのあと更にもう一度作り…冷凍庫が栗でぱんぱん😂❤ 今日は渋皮煮を乗せたフィナンシェを焼こう！ 動画を撮りながら作ったので、お時間のある方はご覧くださいませ(*´∀`*)ﾉ レシピも...

【 胡桃レーズンクリームチーズパン 】 近所のスーパーで北海道フェアが開催(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ 調子に乗って買い込み過ぎ、飽食状態の我が家です。 この状態でお菓子を焼くのは危険なので、今日は食事用のパン焼きを…！ お粉は、しっとり美味しいは...

【 渋皮煮入りブラウニー 】 沢山作った栗の渋皮煮でお菓子を作ろ～～～ってことで、一度は食べてみたかった「チョコ×栗」の組み合わせ。 渋皮煮入りブラウニーを焼いてみたヽ(=´▽`=)ﾉ ブラウニー作りは簡単でとても良い。ワンボウルでグルグル...