たいら

【 わらび餅 】 毎日暑いので、またわらび餅を作ってしまった～～！ 10分ほどで作れるんで、お昼ごはんの片付けをしつつチャチャッと作るのにちょうどいいんだ～(￣▽￣)♡ レシピ→【 わらび餅❁レシピ 】 ☆動画を撮りながら作ったので、お時間...

【 クレームブリュレ 】 前回に引き続き、消費せねばならぬ生クリームがある…！ なので、今日のおやつはクレームブリュレ！ヽ(=´▽`=)ﾉ 卵黄2個に対して、生クリーム140g＋牛乳50g。 生クリーム多めの濃厚生地にしてみた～(*´Д｀)...

【 杏仁豆腐 】 消費せねばならぬ生クリームがある…！ なので、今日のおやつは生クリーム入り杏仁豆腐ヽ(=´▽`=)ﾉ レシピ調整もかねて作ったよ♪ 杏仁霜の粉っぽさが残らぬように、丁寧に丁寧に加熱。↑ 「きっと美味しい杏仁豆腐になるぞ～～...

【 チョコレートマフィン 】 ちょっと前に作った、大人ビターなチョコレートマフィン。 チョコ感をよりアップさせて、おやつにピッタリのチョコマフィンにしてみたよ～！ヽ(=´▽`=)ﾉ レシピも更新しました→【 濃厚チョコレートマフィン❁レシピ...

【 わらび餅 】 今日のおやつはマフィンを焼くぞ～～！と決めていたのに 朝からメッチャ暑い～～～！！(；´д｀)ゞ この暑さじゃ生地ものなんて食べられないわ！ってことで、買い置きしておいた本わらび餅粉を使ってわらび餅を作る！ レシピ→【 わ...

【 焼き込みタルト 】 あんずの缶詰を買ったのでタルトを焼こう～～～！ ということで、まずはタルト生地から作ります(*ﾟ∀ﾟ*) 我が家の定番タルト生地は「パート・ブリゼ(練りパイ)」。 甘味のないサクサクした生地です(*ﾟ∀ﾟ*) 今日は...

【 焦がしバターのマドレーヌ 】 タルトを焼くためにブリゼ生地を仕込み。 「さぁ！アーモンドクリームを作るぞ～～！」と計量を始めたのだけれど、途中でアーモンドパウダーが足りないことに気付く。 …タルト作れないじゃないか(۳˚Д˚)۳！！！ｶ...

【 チョコレートマフィン 】 暑くなったせいかお菓子欲があまり湧かず… 「冷え冷えのお酒がおいしいわ～♡」とダラケまくった生活を送っております…(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ そんな中、珍しく 濃い～チョコ生地 が食べたくなったので、チョコレートマフ...

【 チョコレートロールケーキ 】 バニラアイスを作り、125gほど生クリームが余ったので… ロールケーキを巻く！ヽ(=´▽`=)ﾉ 23時頃から作り始めたので、ご近所迷惑にならないようにハンドブレンダーの付属品のホイッパーでメレンゲを泡立て...

【 バニラアイスクリーム 】 私「現在、冷蔵庫に生クリームがあるのですが…何か食べたいものはありますか？」 シ「生クリームかぁ………(考え中)」 ハッ！Σ(ﾟ∇ﾟ*)!! シ「バニラアイスがいいな…！」 ということで、今日のおやつはバニラア...

【 バナナオムレット 】 今が丁度食べ頃！なバナナが有るので… 今日のおやつはバナナオムレット～！(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ🍌 ☆動画を撮りながら作ったので、お時間のある方はご覧ください♪↓ まずは、超お気に入りな… ふわっふわのスポンジ生地を作...

【 スフレチーズケーキ 】 生クリームを買うたびに焼いているスフレチーズケーキ。 今日のはクリームチーズを200g入れた濃厚配合で作ってみた～～ヾ(´∀`*)ﾉ 今まで香り付けはコアントローを使ってたんだけど… メレンゲを安定させるためにレ...

【 抹茶と小豆のシフォンロールケーキ 】 あずき缶が安かったので…！(∩´∀｀)∩✨ 今日のおやつは、抹茶と小豆のロールケーキ～！ レシピ→【 抹茶と小豆のシフォンロールケーキ❁レシピ 】 生地の端っこを味見すると「柔らかっ…！」と声が出ち...

【 ラズベリーとクリームチーズのクグロフケーキ 】 (*￣▽￣)ふふふ… 新しいクグロフ型を買ったので、今日のおやつはクグロフ型で焼くバターケーキ。 今までもクグロフ型は持ってたんだけど、2段模様になってるのがどうしても欲しくて買っちゃった...

【 ザッハトルテの失敗生地 】 ザッハトルテ風チョコレートケーキを作った時に、腰折れしちゃった失敗生地。 まるでガトーショコラのような見た目になっちゃって(￣▽￣;)💦 今日のおやつはコレを食べよう～～～！ トッピング用に苺ソースを炊いたよ...