クッキーココナッツロング&チョコチップクッキー❁覚書きレシピあり 【 ココナッツロング&チョコチップクッキー 】 冷蔵庫に30gほどココナッツロングが残っている… 今を逃したら永遠に使わなそうな気がするので、クッキーに入れて一気に消費してしまおう! お気に入りのクッキー生地を作って、残っていたココナッツロ...2022.05.03クッキーレシピ
PRお久しバニラビーンズで♪クレームブリュレのおやつ❁ 【 クレームブリュレ 】 今日のおやつはクレームブリュレ!♡ ここ数年。バニラを使うお菓子は、バニラビーンズペーストばかり使ってまして… 今日は、超久しぶりに本物のバニラビーンズを使ってみる~!((o(´∀`)o))ワクワク♡ バニラの鞘を...2022.05.02PRプリン&ゼリー焼き菓子
ロールケーキほうじ茶シフォンロールケーキ練習① 【 ほうじ茶シフォンロールケーキ 】 これは確か、桜が咲くよりもずっと前…先々月に焼いたロールケーキ。 和の香りたっぷりのほうじ茶ロールケーキだよヽ(=´▽`=)ノ 全卵4個!卵たっぷりのシフォン生地に、ほうじ茶パウダーを5g入れて作りまし...2022.05.01ロールケーキ生菓子
使用している道具たち【パン作り編】使用している道具まとめ🍞 普段使っている道具たちを一覧にしてみましたヽ(=´▽`=)ノ このページでは「パン作りに使用する道具」をまとめています♪ ★オーブンなどの基本の道具編はこちら→【 使用している「基本の道具」たち❁ 】 ★製菓道具編→【近日投稿予定です】 パ...2022.04.26使用している道具たち
パン5年ぶりのバターロール作り❁(۳˚Д˚)۳🔥🔥 【 バターロール 】 最近、ハマり中の基本のパン焼き。 今日は5年ぶりにバターロール焼きに挑戦ですヽ(=´▽`=)ノ 5年ほど前。バターロールを爆焼きしていた時にレシピを載せたんだけど…→コレ。 当時のレシピとは少し違う配合で焼いてみた! ...2022.04.24パン
クッキーうねうね絞りのサブレヴィエノワ❁配合&動画あり 【 サブレヴィエノワ 】 パン作りで余った卵白を使ってクッキーを焼く! うねうね絞りのサブレヴィエノワ。 卵白とバニラを使ったクッキーで、「サブレ ヴィエノワ」はウィーン風サブレって意味らしいよ💡 我が家の台所はとても涼しいので、30℃程の...2022.04.21クッキー焼き菓子
パンスリム食パン型とスクエア型で食卓ちぎりパン!❁配合あり 【 2つの型でちぎりパン! 】 発酵器を買ってからパン焼きが楽しくって、最近はパンばかり焼いてます(*゚∀゚*) 今日はふかふかの食卓ちぎりパン!🍞 捏ね具合を何度もチェックしながら、ボッシュで生地作り。 いつも少しオーバーミキシング気味に...2022.04.18パン
パン白いテーブルロール♪クノート成形で白パン❁IFトレー使用 【 白パン 】 冷蔵庫に少量ずつ残っている強力粉を使い切りたい…(۳˚Д˚)۳!!! ということで今日はクノート成形の白パンを焼く! はるゆたかブレンド、そめいよしの、はるゆたか100%、シュクレを混ぜて生地作り。 小麦粉ごちゃまぜパン(´...2022.04.14パン
マドレーヌ黒ごまマドレーヌと抹茶マドレーヌ❁ 【 マドレーヌ2種 】 今日のおやつはマドレーヌ2種。 黒ごまマドレーヌと抹茶のマドレーヌを作ります(*゚∀゚*)! 使った黒ごまはコレ↑ 富澤商店さんの黒ごまペースト。 アイスクリームに添えて食べよ~と思って買ったんだけど、焼き菓子にも合...2022.04.10マドレーヌ焼き菓子
パンこしあん消費♪ あんぱん&おはぎのおやつ❁ 【 あんぱん 】 ちょっと前に富澤商店さんで購入した「極上こしあん」。 普通のこしあんも売ってたんだけど、極上の文字が気になり過ぎて買ってしまった(*゚∀゚*)! 今日はその極上こしあんを使ってあんぱんを作るよ♪ 加水66%。はるゆたかブレ...2022.04.06パン和菓子
パンIFトレーで焼く♪ホットドッグパン!❁ 【 ホットドッグパン 】 今日はホットドッグパンを焼く~~! ウインナーとかビアソーセージとか、消費しなきゃならない食材がわんさかあるんで、挟んでで食べちゃおう(*゚∀゚*)b 今日の生地は加水70%。はるゆたかブレンドを使って生地作り♪ ...2022.04.04パン
チーズケーキ息抜きにベイクドチーズケーキ作り♪&険しすぎたお花見❁ 【 ベイクドチーズケーキ 】 ここの所、陰でコソコソとロールケーキ練習ばかりしているので… 息抜きにベイクドチーズケーキを作る~!🧀 今日は生クリームも、卵もレモンもたっぷりのベイクドチーズにしてみよう。 グラハムビスケットは富沢商店さんの...2022.04.01チーズケーキ
フィナンシェ完成したよ♪桜フィナンシェ練習③🌸❁レシピあり 【 桜フィナンシェ 】 今日のおやつも桜フィナンシェ!🌸 前回、お気に入りのフィナンシェ配合はやはり美味しい!と再確認したので… 基本の配合はそのままに、桜パウダーの量などを微調整していこう~~! この日は「桜パウダーを増量したもの」と「お...2022.03.28フィナンシェレシピ焼き菓子
フィナンシェ桜のフィナンシェ練習② 【 桜フィナンシェ練習② 】 ちょっと前に作ってメチャメチャ美味しかった桜のフィナンシェ🌸 もっと美味しい配合があるかもしれない…!と期待を込めて配合を弄って焼いてみる~~♪ よりシットリなものを目指して、2パターンの生地を作ってみたよ♪ ...2022.03.26フィナンシェ焼き菓子
おすすめレシピ様今年こそデベソ卒業!桜あんパン🌸参考レシピあり 【 桜あんパン 】 去年作って、デベソになった桜あんパン😂🌸 今年こそ可愛く作るぞ!とリベンジです♪ レシピは、去年と同じく富沢商店さんのものをお借りしたよ♪↓ 【 桜あんぱんレシピ*富沢商店 】 バターたっぷりのリッチな生地なんだ~( *...2022.03.21おすすめレシピ様パン
クッキー存在感ゼロな😂メープルクッキー&塩バナナチョコチップクッキー💦真空保存袋買っちゃった♪ 【 メープルクッキー&塩バナナチョコチップクッキー 】 今日のおやつはクッキー2種。 先日購入した塩バナナチップスと、メープルシュガーパウダーをクッキーに入れたら美味しいんじゃない?と興味津々で焼いてみた(*゚∀゚*)! 塩バナナチップスは...2022.03.19クッキー
プリン&ゼリー苺ミルクプリン❁覚書きレシピあり 【 苺ミルクプリン 】 先日からコソコソとロールケーキ練習をしてて、余った生クリームを使っておやつ作り(*´∀`*)🍓 去年作って美味しかった、いがらしかなさんのミルクプリンレシピをお借りしまして… 生クリームを加えてリッチに&我が家好みの...2022.03.17プリン&ゼリーレシピ生菓子
レシピ桜あん&チーズのクロワッサンたい焼き❁レシピあり 【 クロワッサンたい焼き 】 今日のおやつはパパっと作れるクロワッサン鯛焼き(*゚∀゚*)! 市販の冷凍パイシートを使って、具材を挟んで焼くだけ~♪ レシピ→【 簡単クロワッサンたい焼き❁レシピ 】 春らしく桜あんを挟んでみたよ🌸 去年、初...2022.03.13レシピ和菓子