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お久しぶりのクリームチーズ入りあんパン❁

【 クリームチーズ入りあんパン 】 今日のおやつはクリームチーズ入りあんパン。 年の初めは和風なおやつを食べたくって…!抹茶あずきのロールケーキとどちらを作ろうか悩んだのですが、あんパンを作ることにしました(*´艸`*) 生地量45gに「こ...
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改善点が多すぎるシナモンレーズンロール❁( ´ㅁ`; )

【 シナモンレーズンロール 】 今日のおやつはシナモンレーズンロールヽ(=´▽`=)ノ 耐糖性のイースト「金サフ」を買ったんで、試してみたくて焼きました。 金サフは、糖分が12%以上含まれる生地に使うと良いらしいんですが 今日のパン生地の糖...
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【動画あり】クレームブリュレ風フレンチトースト❁レシピあり

【 クレームブリュレ風フレンチトースト 】 夏からこっっそりと練習していた、クレームブリュレ風フレンチトースト。 ようやく人様に見せられるくらいになったので、写真撮りつつ焼いてみた~~~! ☆動画も撮りながら作ったのでお時間のある方はご覧く...
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冷蔵庫発酵で作る。ちくわパンとオニオンベーコンロール❁配合あり

【 ちくわパン&オニオンベーコンロール 】 昨日のこと。 総菜パンを作ろうと生地を捏ねて発酵させてたんだけど、生地の様子がおかしい。 発酵が進んでいない…? まさかこれは… イーストを入れ忘れた…!!!💦 という感じに初っ端でミスったパン作...
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【動画あり】ハムコーンパン&明太ポテトパンと、頂き物のアイスクリームたち❁配合あり

【 総菜パン2種 】 今日のおやつは総菜パン2種! 前日から食べたくて食べたくて…お口が総菜パンを欲してた(۳˚Д˚)۳!!! ☆動画を撮りながら作ったので、お時間のある方はご覧ください↓ 今日のパン生地は、お砂糖もバターもちょっぴり多めで...
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クリームチーズ入り胡桃レーズンパン❁

【 胡桃レーズンクリームチーズパン 】 近所のスーパーで北海道フェアが開催(∩´∀`)∩ワーイ 調子に乗って買い込み過ぎ、飽食状態の我が家です。 この状態でお菓子を焼くのは危険なので、今日は食事用のパン焼きを…! お粉は、しっとり美味しいは...
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カリカリ♪タイガー模様のダッチブレッドと、10数年ぶりのお絵描き❁参考レシピあり

【 ダッチブレッド / タイガーブレッド 】   ず~~っとずっと挑戦してみたかったダッチブレッド(タイガーブレッド)を作りますヾ(´∀`*)ノ 表面のヒビ割れがカリカリッと美味しくて、パン屋さんで見かける度に買って食べてたんだ~! お家で...
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IFトレーで♪クノート成形の黒ごまパン❁レシピあり

【 黒ごまパン 】 お夕飯の支度をしながら黒ごまパンを焼く…(۳˚Д˚)۳!!! 何故このタイミングで捏ね始めてしまったのか。無駄に忙しい…! レシピは大好きな黒ごま山食の生地→【 黒ごま山食❁レシピ 】 はるゆたかブレンドを使ったので加水...
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くま型食パン練習。シャクレる呪い❁

【 くまパン 】 今日は、パン焼き型(くま)を使う練習! 今までも何度か焼いたんだけど、生地量が多すぎて密度が高かったり、逆に減らしすぎたり、なかなか良い感じに焼けなくって( ̄▽ ̄;) 今日こそ適正生地量を見つけるぞ! 生地は、はるゆたかブ...
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【cotta15周年プレゼント企画】ウインナー乗っけのドッグパンとシナモンロール❁参考レシピあり

※本ページはプロモーションが含まれています 【 シナモンロール&ドッグパン 】 今日のおやつはちぎりパン2種(*゚∀゚*)! 只今、cottaさん開設15周年を記念して… 2種のパンキット無料プレゼントキャンペーンが開催されています。 ↓↓...
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久々の総菜パン!ツナコーンチーズパン作り❁

【 ツナコーンチーズパン 】 ここ数か月、春よ恋で焼くパン焼きが絶不調でパン焼き欲がズーンと下がってたんですが… 久々に「はるゆたかブレンド」をゲットしたので総菜パンを焼いてみます(`・ω・́)ゝ 春よ恋と同じ配合(加水70%)で生地を仕込...
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焦がしバターのマドレーヌと、レーズン食パン❁参考レシピあり

【 焦がしバターのマドレーヌ 】 タルトを焼くためにブリゼ生地を仕込み。 「さぁ!アーモンドクリームを作るぞ~~!」と計量を始めたのだけれど、途中でアーモンドパウダーが足りないことに気付く。 …タルト作れないじゃないか(۳˚Д˚)۳!!!カ...
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レーズン蒸しパンと、角食の朝食❁参考レシピあり

【 レーズン蒸しパン 】 今日のおやつはレーズン蒸しパン。 スーパーに売っているような蒸しパンが無性に食べたくなったので作りました。 蒸しパンを作るのって小学生以来…メチャメチャ久しぶりだわ(*゚∀゚*) 昔よく作っていた蒸しパンは、ホット...
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桜あんパンのおやつ!とお散歩した話🌸参考レシピあり

【 桜あんパン 】   『桜が咲く前に桜あんパンを焼きたいわ~~~!🌸』 なんて思ってたのに、もうGWも目前。 今日のおやつは、ちょっぴり季節外れの桜あんパンです。(*´σー`)エヘヘ (北の方だとまだ桜が咲いてるでしょうか。近畿は3月に咲...
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桜マドレーヌが噴火する~~(;´∀`)クノート成形の白パン❁IFトレー使用♪

【 桜マドレーヌ 】 ここ2週間はひたすらにマドレーヌを焼いています。 何故って…? 何度焼いても生地が噴火しちゃうからさ…(۳˚Д˚)۳!!! 上の写真で言うと、右の見切れてるマドレーヌがそう。↑ 何が原因か分からなくて、オーブンの温度を...
おすすめレシピ様

最近焼いたパンとパンとパンとパンケーキ❁参考レシピあり

【 胡桃パン 】 年度末ですね🌸 ほんのりと忙しく更新ペースが落ちてました。やっと更新できた~~!ヽ(=´▽`=)ノ 最初の写真は、少し前に焼いた胡桃パン。 黒糖パンなんかでよく見る「ノット成形」にしてみたよ~(´∀`*) ちょっと前にした...
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IFトレーで♪初めてのクノート成形黒ごまパン&お久しぶりの山食!❁レシピあり

【 山食 】   朝ごはん用のパーン!久しぶりに山食を焼きました(*゚∀゚*) レシピは、アトリエ沙羅さんのものをお借りしました♪ パンの基本✿食パン&全粒粉食パン✿ by アトリエ沙羅 強力粉は「春よ恋」。程よい加水具合でスゴク扱いやすい...
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IFトレーでチョコレートマーブルパン、ほうれん草のキッシュ、シナモン嫌いさんの大好物❁

【 チョコレートマーブルパン 】 冷凍庫をガサゴソしていたら… 賞味期限が切れたチョコシートを発見Σ( ̄ロ ̄lll)ギャ~~!!! 冷凍してるし…いける…よね…?と恐る恐るチョコマーブルパンを焼きました💦💦 今日のパン生地は卵黄入り(*´...
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