パン

【 あんぱん 】ちょっと前に富澤商店さんで購入した「極上こしあん」。普通のこしあんも売ってたんだけど、極上の文字が気になり過ぎて買ってしまった(*ﾟ∀ﾟ*)！今日はその極上こしあんを使ってあんぱんを作るよ♪加水66％。はるゆたかブレンド使用...

【 ホットドッグパン 】今日はホットドッグパンを焼く～～！ウインナーとかビアソーセージとか、消費しなきゃならない食材がわんさかあるんで、挟んでで食べちゃおう(*ﾟ∀ﾟ*)b今日の生地は加水70％。はるゆたかブレンドを使って生地作り♪油脂以外...

【 桜あんパン 】去年作って、デベソになった桜あんパン😂🌸今年こそ可愛く作るぞ！とリベンジです♪レシピは、去年と同じく富沢商店さんのものをお借りしたよ♪↓【 桜あんぱんレシピ＊富沢商店 】バターたっぷりのリッチな生地なんだ～( *´艸｀)♡...

【 コーンパン 】食事のお供に🍴コーン缶で作るコーンパンを焼く！ヽ(=´▽`=)ﾉ🌽今日のお粉ははるゆたか100％。キメ細かくってトゥルリとしてて、ナイスグルテンなんだ～👍仕込み水にコーン缶の汁を入れてるんで、生地もほんのりコーン味だよ🌽欲...

【 スリム食パンと総菜パン 】スリム食パン型をゲットした！スラっと細長くて、シュッとした食パン型！ずっとずっと欲しかったんだ～( ;∀;)✨💕メチャメチャかっこいい～～！！早速使ってみたいので、今日はスリム型で焼く食パン＆総菜パンを焼いてい...

【 豚の角煮まんじゅう 】安っっ👀！！！と豚バラブロックを買ってしまったので今日のおやつは豚の角煮まんじゅうを作るヽ(=´▽`=)ﾉ豚の角煮は、石原洋子さんレシピを参考にして作ってます♪豚バラを2時間ほど下茹でして一晩冷やしてから油を取り除...

【 クリームチーズ入りあんパン 】今日のおやつはクリームチーズ入りあんパン。年の初めは和風なおやつを食べたくって…！抹茶あずきのロールケーキとどちらを作ろうか悩んだのですが、あんパンを作ることにしました(*´艸`*)生地量45gに「こしあん...

【 シナモンレーズンロール 】今日のおやつはシナモンレーズンロールヽ(=´▽`=)ﾉ耐糖性のイースト「金サフ」を買ったんで、試してみたくて焼きました。金サフは、糖分が12%以上含まれる生地に使うと良いらしいんですが今日のパン生地の糖分は6....

【 クレームブリュレ風フレンチトースト 】夏からこっっそりと練習していた、クレームブリュレ風フレンチトースト。ようやく人様に見せられるくらいになったので、写真撮りつつ焼いてみた～～～！☆動画も撮りながら作ったのでお時間のある方はご覧ください...

【 ちくわパン＆オニオンベーコンロール 】昨日のこと。総菜パンを作ろうと生地を捏ねて発酵させてたんだけど、生地の様子がおかしい。発酵が進んでいない…？まさかこれは…イーストを入れ忘れた…！！！💦という感じに初っ端でミスったパン作り😂発酵をジ...

【 胡桃レーズンクリームチーズパン 】近所のスーパーで北海道フェアが開催(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ調子に乗って買い込み過ぎ、飽食状態の我が家です。この状態でお菓子を焼くのは危険なので、今日は食事用のパン焼きを…！お粉は、しっとり美味しいはるゆたか...

【 黒ごまパン 】お夕飯の支度をしながら黒ごまパンを焼く…(۳˚Д˚)۳！！！何故このタイミングで捏ね始めてしまったのか。無駄に忙しい…！レシピは大好きな黒ごま山食の生地→【 黒ごま山食❁レシピ 】はるゆたかブレンドを使ったので加水62％で...

【 くまパン 】今日は、パン焼き型(くま)を使う練習！今までも何度か焼いたんだけど、生地量が多すぎて密度が高かったり、逆に減らしすぎたり、なかなか良い感じに焼けなくって(￣▽￣;)今日こそ適正生地量を見つけるぞ！生地は、はるゆたかブレンドで...

【 ツナコーンチーズパン 】ここ数か月、春よ恋で焼くパン焼きが絶不調でパン焼き欲がズーンと下がってたんですが…久々に「はるゆたかブレンド」をゲットしたので総菜パンを焼いてみます(`・ω・́)ゝ春よ恋と同じ配合(加水70％)で生地を仕込んだら...