【 雨の日のホットケーキ 】 先月の４連休の最終日。 外は大雨、シナモン嫌いさんは仕事だし…退屈…。(۳˚Д˚)۳ こんな日はカフェでお茶でも飲みたい気分だけれど、外出するのが怖いんで(コロナ的に) ホットケーキを焼いてのんびり午後を過ごそ...

【 ブルーベリーベイクドチーズケーキ 】   最近、キウイのレアチーズケーキばっかり食べてるんで、お口直しにブルーベリーのベイクドチーズケーキ。 連日のチーズケーキだけど… わたしはお菓子の中でチーズケーキを一番に 愛しているので 全く辛く...

【 キウイのレアチーズケーキ 】 キウイのレアチーズケーキリベンジ！ 前回はキウイとヨーグルトの酸味が押し寄せてくるケーキになったんで💦 今日は生クリームをたっぷりと入れて「まろやか系」な味を目指します🥝 今回は、チーズ生地にキウイを2個使...

【 フレジェ 】   5月の末頃。苺の季節が終わる直前に作ったフレジェ🍓 忘れ去られてた画像データを発掘したので載せます。(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ フレジェ作りはとっても工程が多い。 ①まず初めに、5号サイズのジェノワーズを焼いて… ②次は、カス...

【 キウイのレアチーズケーキ 】 今日のおやつはキウイのレアチーズケーキ。 母が30年以上前に購入したレシピ本に載っているものを参考にして、チーズ生地を作ってみました。 キウイをピューレ状にして、甘く煮て… クリームチーズ、ヨーグルト、レモ...

【 チョコレートクリームのロールケーキ 】 今日のおやつはチョコレートクリームのロールケーキ。 つい最近もロールケーキを焼いた気がするけど、パパっと作れるし、美味しいし、シナモン嫌いさんも喜ぶんでついつい焼いてしまう～。 ☆今日も動画を撮り...

【 バニラシフォンケーキ 】 もう長いこと、普通のシフォンケーキを焼こう！という気は起きなかったんだけど… なんだか急に作ってみたくなったので焼いてみました。 今日のシフォンは、シフォンケーキのタブー(？)を冒した作り方。 ボッシュを使って...

【 クロワッサンたい焼き 】 コロナのせいで、お気に入りのクロワッサンたい焼き屋さんに行けない… たい焼き器は持ってる！パイシートもスーパーで買える！ もうこれは自作するしかない…！！！！！ そんなこんなで、最近のおやつはクロワッサンたい焼...

【 ラズベリーヨーグルトアイスクリーム 】   この頃、ヨーグルトが余るたびにヨーグルトアイスばかり作ってます。 サッパリしつつ、甘いもの食べたい欲が満たされるんで最高なんですよ…！ 今日のは、加糖20%のラズベリーのジャムも加えてマーブル...

【 ベイクドチーズケーキ 】 いつ焼いたんだっけか？という位、前に焼いたベイクドチーズケーキ。 写真を発掘したので今更ですがブログに載せます。 これは確か… クリチたっぷり、生クリームとサワークリームが入ったリッチな配合だったはず…！ 夜に...

【 ホワイトチョコレートとフランボワーズのガトーショコラ 】 数年前にレシピを書いた、ホワイトチョコレートを使った白いガトーショコラ！ ミルキーで甘酸っぱくてお気に入りの味なんだけど、もっともっと美味しくなるような気がして…ここ半年ほど、生...

【 いちご生クリームパン 】 今年も苺の季節は終わってしまったけれど… 私はいちご生クリームパンを焼く…！(`Д´)ゞ 🍓🍓🍓 【 いちご生クリームパン❁レシピ 】 ☆動画を撮りながら作ったので、お時間のある方はご覧ください♪↓ 苺は、冷凍...

【 サブレ ヴィエノワ 】 3月ごろからボチボチ練習していたヴィエノワ。 2か月前はダサさを極めた感じのヴィエノワだったんだけど、ようやくそれなりに絞れるようになったんでブログにも載せてみる(￣ー￣)ﾆﾔﾘ✨ ☆動画を撮りながら作ったので、...

【 バナナチョコタルト 】 買い置きしてあったタルト生地の賞味期限が激ヤバすぎる～～～！！！！！ カウンターには良く熟したバナナ…！🍌 そして、丁度良い感じのタルトレシピを見つけたので、今日のおやつはバナナチョコタルトを作る～～！ NHKさ...

【 たい焼き 】 楽天さんから期間限定のポイントを貰ったんで… ず～～っと欲しかった「たい焼きメーカー」をゲットしてしまった～～～！(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ✨ 今日のおやつは熱々の薄皮たい焼きだ～！ vivianさんレシピを参考に、今日はシナモ...

【 ヨーグルトアイスクリーム 】 シナモン嫌いさんが大量に買ってきたヨーグルト。 未開封のまま賞味期限が迫っているので、今日はヨーグルトアイスを作ります。 丸っと1パック使ってしまおう。 レシピはこちら♪→【 材料3つ♪濃厚ヨーグルトアイス...

【 チョコチップクッキー 】 ここ1週間。 狂ったようにチョコチップクッキーばかり焼いてます。 今までのレシピをより罪深い感じに… バターをドーンと増量して、お砂糖もチョットだけ足して作ってみたら、これが凄く美味しくって( ;∀;)✨ レシ...

【 角食練習 】   先月末、角食の1.5斤型を買ったんでぼちぼちと練習をしています。 ちなみに…まだ一度も綺麗な角食を焼けたことがありません。( ;∀;) 今日は、初めて生クリーム食パンとやらを焼いています。 このレシピ→ ＊乃が美を目指...