【 ベーグル 】  ちょっと前…いや、かなり前に焼いたベーグル！ 写真の日付をみたら5月3日、GWに作ってたわ。 思い出しながらブログを書くよ～～～～。 レシピ→【 黒ごまベーグル❁レシピ 】 使った強力粉はイーグル。 チャチャっと5分ほど...

【 ソフトフランス 】 先週は暑くて何も作る気が起きなかったので、ちょいと久々のパン作り…！ 今朝は台風の影響で涼しかったのでルンルン気分で作ったよ～♪ 私にしては珍しく、ちゃんとリスドォルで生地を仕込みました。 普段は強力粉と薄力粉を混ぜ...

【 チョコレートクランベリーベーグル 】 今日のおやつはチョコたっぷりの甘いベーグル！ クランベリーも巻き込んで、キュッと甘酸っぱくて美味しいんだ～ヽ(=´▽`=)ﾉ お粉は「春よ恋」を使って、数時間冷蔵発酵させました。 ベーグルの良いとこ...

【 トロピカルマフィン 】 富澤商店さんにて今月のレシピが公開になりました！ 毎月、富澤商店さんで新作レシピを公開しています ↓ 今月は、バナナ、パイナップル、ココナッツを入れたトロピカルでジュージーなマフィンにしてみました～～！ヽ(=´▽...

(今日のブログはずっとずっと前に作ったおやつ！ブログに載せるのを忘れてた～💦) 【 シューアイスクリーム 】 ふっふっふ～(￣▽￣)✨ﾆﾔﾘ 夏に活用するため、新しいアイスクリームスクープを買ってみた～～！ ここ数年流行っている「熱伝導で簡...

【 レーズンパン 】 レーズンパンを焼くのって難しくないですか。 他のパンと比べると発酵しづらいし、窯伸びしづらいし、老化も早く感じる！！！ ここ数週間、暇を見つけてはレーズンパンを焼いて食べたので、今日はその記録を。 まず大前提として… ...

【 練乳多めのプリン 】 ド定番なおやつ、プリン！🍮 夜寝る前にチャチャッと作って一晩冷やしておきました。 翌朝の冷え冷えプリン！☀ 気まぐれに、いつものレシピより練乳多めの配合だよ～ヽ(=´▽`=)ﾉ 今日のプリンはやけに美しいわ…！✨ ...

【 ウインナーパン 】 今日のおやつは、ウインナーにパンを巻いた総菜パン！ ウインナーパン、ウインナーロール、フランクフルトパンなど… 正しい呼び名がサッパリ分からないけど定番おいしいやつ♪ 生地量をどれくらいにしようかかなり迷った…！ 迷...

【 レモンケーキ 】 少しずつ暑くなってきたので、爽やかなレモンケーキを作ろう～～～！🍋 今日のレモンケーキは、いつもより少しだけ粉と砂糖を減らして、蜂蜜を増量してみた～！ いつものレシピはこちらだよ♪→【 レモンケーキ❁レシピ 】 ／ ぎ...

【 ベイクドチーズケーキ 】 今日のおやつはベイクドチーズケーキ♪ ちょっと前もチェリークランブルのチーズケーキを作ったけれど、あれは生地もクランブルも甘さを感じるタイプ。 今日のはレモンたっぷりの甘酸っぱいタイプを作ったよ！ クリームチー...

【 アメリカンドッグ 】  人生で一度は作ってみたかったアメリカンドッグ！ 休日の朝おやつに、シナモン嫌いさんと一緒に作ったよ～ヽ(=´▽`=)ﾉ♪ まずは大事な下準備…！ 棒つきフランクが大きいので、揚げ物鍋に入るサイズになるまで棒を押し...

【 ダークチェリークランブルチーズケーキ 】   チェリー缶の残りを使って、チーズケーキを作ろう！ヽ(=´▽`=)ﾉ チェリーのお菓子を思い浮かべた時に、一番最初に思い浮かんだのがチーズケーキ。 ベタな感じだけど、果物が入ったチーズケーキっ...

【 ダークチェリーチョコレートロールケーキ 】 ダークスイートチェリー缶をゲットしたので、ロールケーキを作ろう！🍒 このチェリー缶、パッケージが既においしそう(*´Д｀) たっぷり巻き込んで作るぞ～♪ 今日の生地は、濃厚ココアのシフォン生地...

【 あんぱん 】 今日はドリュール練習のためにあんぱんを作る！！！ 何故かというと、シナモン嫌いさんがドリュールを塗ったパンが苦手だから(´Д⊂ヽ ドリュールを塗ったパンを焼くと… 「生地は美味しいよ」 「表面の膜が無ければなぁ」 「ドリュ...

【 ほうじ茶シフォンロールケーキ 】 富澤商店さんの公式サイトにて、ほうじ茶シフォンロールケーキのレシピが公開になったので…！ レシピを試作した時の様子をまとめて書きます…！(*ﾟ∀ﾟ*) 富澤商店さんにて毎月レシピを公開しています ↓ ↑...

【 ツナコーンチーズパン 】 今日のおやつは総菜パン！ 我が家は基本的に「遅めの朝ごはん+夕飯」の二食ご飯なので… お腹が空きそうだな～って日はおやつに総菜パンを焼いてます(￣▽￣)ﾉ🍞 ふっふっふー💕 今日は「セルクルリング+ペットカップ...

【 シュークリーム 】 バニラビーンズが有るんで、バニラを使ったお菓子が作りたい…！ 今日はシュークリームを作ってみる～～💡 レシピはきよみんーむぅさんのものをお借りしました♪↓ 【 絶対本気！のシュークリーム❁レシピ 】 シュークリーム作...

【 ココナッツロング＆チョコチップクッキー 】 冷蔵庫に30gほどココナッツロングが残っている… 今を逃したら永遠に使わなそうな気がするので、クッキーに入れて一気に消費してしまおう！ お気に入りのクッキー生地を作って、残っていたココナッツロ...