premiumpartner ホットドッグパンを焼いて、魅惑の海老フライドッグ🦐
【 海老フライドッグ 】でっか～い海老フライを貰ったので、パンにドーンと乗っけて食べたい。どれくらい大きい海老フライかというと、これくらい↓私の手より大きい！これは食べ応えあるぞ～！！使ったエビフライはこれ→【 海老フライ超特大20cm 】...
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ホットビスケット ホットビスケットレシピ研究！❁
【 ホットビスケット研究 】最近ず～～～っとホットビスケットのレシピ試作をしています。家の近所にはケンタッキーが無く、大好物なのにホットビスケットが食べられない！なので自分なりにレシピを作ってやろうと…！☆2023/12/6追記 レシピ完成...
premiumpartner 仕込み量を減らしてカヌレを焼く…！
【 カヌレ 】何度やっても底上げちゃうカヌレ！半年ぶりに焼くぞ～～～！半年前の反省を踏まえて、生地の仕込み量を減らして作ってみたよ💡配合はグレーテルのかまどレシピを甘さ控えめにアレンジしてます。【 カヌレ・ド・ボルドー❁グレーテルのかまどレ...
premiumpartner 栗の渋皮煮＆栗フィナンシェのおやつ❁レシピあり
【 栗の渋皮煮＆栗フィナンシェ 】今年も母の職場の方から立派な栗をいただきました！🌰コツコツ夜なべして渋皮煮を作ったよ～！栗の鬼皮剝きも今年で3度目。少しずつ上手になっている気がします。今回は1時間ほどで剥き作業が完了！🙌栗の渋みが残るのが...
PR チェリーとチョコレートのクランブルマフィン❁レシピあり
【 チェリーとチョコレートのクランブルマフィン 】肌寒くなってきてチョコ菓子が無性に食べたい…！🍫混ぜるだけで作れる簡単チョコマフィンを作りましょう。レシピはこれ→【 サワーチェリーとチョコレートのマフィン❁レシピ 】去年の夏に汗だくになり...
動画 お月見だね！みたらし団子を作ろ🍡❁レシピあり
【 みたらし団子 】今年の十五夜は9月29日。みたらし団子を作って食べよ～～！🎑☆動画を撮りながら作ったよ↓レシピは去年試作しまくったコレ♪→【 みたらし団子❁レシピ 】白玉粉と上新粉を混ぜて作るもっちり柔らかいお団子だよ～～！私はせっかち...
和菓子 業務スーパーでゲットした「吉野本葛」で葛餅を作る♪❁
【 葛餅 】業務スーパーで吉野本葛を発見！思わず買ってしまった～～。ど定番の葛餅を作るよ！葛粉45g、砂糖30g、水350g。袋に書いてある通りの分量で作ってみました。そのまま冷水に放り込むと溶けちゃいそうなほど柔らかかったんで、一度バット...
パン 【動画あり】パイナップルレモンカスタードパン❁
【 パイナップルカスタードパン 】今日のおやつはパイナップルを乗っけた菓子パン！🍍パイナップルは生じゃなくて缶詰のもの。前日のおやつの余りものだよ🤭生地は大きめの70g弱に分割。丸く広げて、レモン味のカスタードクリーム+パイナップルスライス...
チーズケーキ 酸味たっぷりベイクドチーズケーキ❁
【 ベイクドチーズケーキ 】最近ゆっくりお菓子を作る時間が無いんだけど、それでも使わなければならない生クリームが有るぅぅ！！(賞味期限的に)パパっと作れるベイクドチーズケーキにしよう！ヾ(´∀`*)ﾉ🧀🍋クリームチーズ、砂糖、ヨーグルト、生...
パン 【クノート成形動画】全粒粉パン❁配合あり
【 全粒粉パン 】久々のパン作りだ～～～！🍞今日の生地は、はるゆたか100％に薄力粉タイプの全粒粉を混ぜて作ってみたよ！今日は発酵器を使わず「濡れペーパー+ラップ」を被せてベンチタイムを取ったら生地がべちょべちょになっちゃって、打ち粉激振り...
PR 【動画あり】食パン1枚用♪小さなホットサンドメーカーを使ってみた！🍞✨
【 ホットサンド 】楽天さんから小さなホットサンドメーカーをいただいたので、朝ごはんにホットサンドを作る♪食パン一枚で作れるミニサイズのホットサンドメーカー。メチャメチャ可愛い～～！😍食パンは8枚切り🍞具材はソーセージ、モッツァレラ、トマト...
レシピ 【動画あり】クレームブリュレを上手にキャラメリゼする方法を見つけたよ❁レシピあり
【 クレームブリュレ 】私は悩んでおりました…最近、クレームブリュレを上手にキャラメリゼ出来ないぞってことに…(۳˚Д˚)۳！！！失敗例↓↓↓クレームブリュレがヒョウ柄になったり…クレームブリュレが燃えたり😭🔥散々…！😂笑こうなってしまう原...
動画 【動画あり】今年も飲もう♪ドロリッチ風コーヒーゼリードリンク❁レシピあり
【 ドロリッチ風コーヒーゼリードリンク 】夏になると飲みたくなる、ドロリッチ風コーヒーゼリードリンク！自分で言うのはアレだけど、これメチャクチャ美味しいんだ～♡レシピでは顆粒ゼラチン(ふやかさずに使えるゼラチン)を作ってますが…本日は粉ゼラ...
たいらの秘密レシピ やっと完成♪チョコレートクリームケーキ❁レシピ販売開始します！
【 チョコレートクリームケーキ 】 も～～～最近はこればっかり作って食べてました！夏に食べても美味しい、濃厚チョコクリームのケーキですヾ(´∀`*)ﾉ チョコカスタードクリームは電子レンジで作るお手軽タイプ♪お手軽だけど甘さ控えめ濃厚ビタ...
冷たいお菓子 【動画あり】もちもち杏仁豆腐練習❁
【 もちもち杏仁豆腐 】昔々、実家で食べたもちもち食感の杏仁豆腐。あれ美味しかったな～！と急に記憶が蘇ってきて、思い出すとどうしても食べたくなる。トップの写真は、当てずっぽうレシピで再現してみたもの。↑モチモチ食感は片栗粉で作ってみたよ。ち...
クッキー 【動画あり】オートミールチョコチップクッキー！❁参考レシピあり
【 オートミールチョコチップクッキー 】先月、懸賞でオートミールが当たりまして、生まれて初めてオートミールリゾットを食べてみたんです。そしたら見事に激ハマり！！！ここ数週間は狂ったように食べてました。(笑)超偏見なんだけど、「オートミール粥...
焼き菓子 チョコレートクリームケーキ練習②
【 チョコレートクリームケーキ 】チョコレートクリームケーキを爆焼きしています。途中で食べ飽きちゃって、生地をプレーンにしたり、バナナ風味にしたりしたんだけど、やっぱりココア生地×チョコクリームが最高だね！現在の悩みは、どれくらいまでチョコ...
パン 【動画あり】休日の朝に作るフレンチトースト❁レシピあり
【 フレンチトースト 】最近、試作続きで同じお菓子ばかり食べているので…朝ごはんのフレンチトーストで息抜きをしよう～～～！使用する食パンは、私が焼いた下手くそパン😂🍞欲張りに厚切りにしちゃった！卵液には極力砂糖を加えずに作るのが私好み❤レシ...